Periodo: Settembre – Ottobre
Il laboratorio in questione ripercorre le fasi della coltivazione e della crescita del vigneto, passando da una spiegazione sul campo delle parti che compongono la pianta, fino ad arrivare ad un laboratorio interattivo per i bambini, che permetta loro di toccare con mano un passaggio essenziale nella produzione del vino.
Obbiettivi:
- Distinguere le parti della pianta e del grappolo
- Riconoscere alcune varietà di uva presenti sul territorio
- Osservare le fasi produttive dalla coltivazione della vite alla produzione del vino
Realizzazione:
Il percorso comincerà a partire dal vigneto, che esploreremo assieme, andando a raccogliere alcuni grappoli d’uva che andremo poi ad esaminare in aula polivalente.
Tramite le foglie e la loro forma impareremo a riconoscere le varietà di vigneti presenti sul territorio.
Infine, assieme ai bambini, schiacceremo alcuni grappoli d’uva e imbottiglieremo il mosto.
Durata: 1 ora circa